こんにちは
山下です
暑い日が続いていたのでちょっとした冷やし麺ブームが自分の中で到来しております
普段は自分用だからざっくりでいいやーって盛り付けたりするのですが、
せっかく作ったんだしちゃんと撮ろうと思って自分なりに頑張って盛ってみたものを晒してみます・・・
「冷やしトマト麺」というお題を自分で作って調理して、盛り付けを変えて撮ってみた2枚です
材料は上も下も同じです
分量の割合だけちょっと変えています
上が冷やしトマトつけ麺の盛り方、下が冷やしトマト混ぜ麺の盛り方かなー、と思っていました
トマトつけ麺の方はつけだしに強めに味を足して、トマト混ぜ麺の方は全体に混ぜて局地的に味が濃くならないように、
味の付け方もちょっと変えてみてということを楽しんでいました
配合比率（というと調理っぽくない言葉ですね
）で遊んでみるのは結構好きです
社長のお料理にはまだまだ及ばないですけど、追いつけるように頑張ります
ほんと社員旅行で作っていただいたの凄くてびっくりしたからなー・・・
女子力欠如女子（女子って歳でもない）ですが、せめて料理ぐらいはなんとかしたいものです
ぼちぼちがんばります
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