【西区西野エリア】美味しすぎる手打ちそば「やま賀」の期間限定メニュー

皆様こんにちは。

さくらの不動産手稲店の中村です。

10月に手稲区のシンボル・手稲山が初冠雪を迎え、
遂に先日、手稲本町の市街地にも雪が降りました（みぞれだったけれど）。
日によっては随分と冷え込んでおりますので、
当店にご来店の際はぜひ温か～くしてお越しくださいませ。

さて、突然ですが。
お蕎麦、お好きですか？

先月行ったお店のお蕎麦がとっても美味しくて感激したので、
ぜひご紹介させてください。

手稲本町パトロールが日課の中村ですが、
本日ご紹介するお店はちょっと遠出を致しまして、
西区西野。

そう、お蕎麦愛好家たちのメッカである西区西野です！
西区西野エリアは食べログ高評価のお店が多いのです！
何故かは良く知りはしないのですが、とにかく多いのです（笑）。

私が個人的におススメしたいのは、

手打ちそばやま賀。

そば粉八割、小麦粉二割で手打した更科蕎麦を提供しているお店で、
手打ちの細麺が美しいです。
蕎麦粉も自家製粉で、その日の朝に石うすで挽いてるものですから、
お蕎麦のかをりも良いのです。

・【札幌】美し過ぎる白糸… 更科蕎麦十選https://tabelog.com/matome/12990/

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などなど、グルメ記事のお蕎麦特集などで必ずと言っていいほど名の挙がる人気店、
それが手打ちそばやま賀さんです。

といいましても、やま賀さんにお邪魔するのは今回が初めてで。
でも、一食で虜になってしまいました❤

来店時間は13:00すぎ、休日なせいもあり店内は満席。
店頭にも入店を待つお客さんのグループが数組。
さすが人気店！　というほどの店頭の賑わいっぷりです。

車でも待てるので受付を済ませ、車内にて20分ほど待機したあたりで
店員さんがメニュー表を持ってきてくれました。

「やま賀といえば！」な看板メニューは
桜えび天ぷら・桜えびせいろ。
生の桜えびがたっぷりと入ったかき揚のセットだそうです。

こちらの桜えびのかき揚も大変気になったものですが、

私の胃袋と❤をガッチリキャッチしてくれたのは、

期間限定

牡蠣の揚げ出しせいろ（1,600円）。

混布森産の牡蠣を揚げ出しにしてしまうなんて……、

絶対に食べた過ぎるッ（日本語ヘン）！！！

桜えびに後ろ髪を引かれつつも、
お蕎麦も牡蠣も大好きな中村は牡蠣の揚げ出しせいろにしました。
家族は天せいろ（1,400円+大盛り200円）をオーダー。

そこから少々待った所で定員さんから入店を促されまして。
待ってましたー❤

店内に入った途端、漂う香ばしい香り……。
桜エビのかき揚げが推しメニューなこともあって、
桜えびと天ぷらの匂いがふわわん❤
もうダメです。この匂いだけですでにお酒が飲めちゃう！！

車内で待機していた間にメニューを通してくれていたようで、
席について5分もたたないうちにお蕎麦が運ばれてきました～。

こちらは連れの2人が頼んだ天せいろ（手前側が大盛り）。
天ざるは15センチほどの大きな海老が2尾もいらっしゃる！
アスパラ、舞茸、そしてなんかプニプニしたもの（ソバがき？）←ライターらしからん酷い語彙力。
抹茶塩も付いています。

そしてこちらが
牡蠣の揚げ出しせいろ様❤
牡蠣、でっかいどー！！！！

その他にアスパラ、茄子、南瓜、シメジなどなど
豊かなメンツが魅力です★

さっそく揚げたてを頂いたんですが、
揚げ具合が

神がかっておる……。

粒と呼ぶにはあまりにも大きいこの牡蠣をあえてそう呼びますが、
一粒で口の中がいっぱいになってしまうほどの大振りサイズです。
このボリューム感が嬉しすぎます。

なにがスゴイって、外は熱々ムッチリさんなのに、
中はほんのり温かでジューシー、衣自体はサクッサク。
揚げ方が上手すぎる。神過ぎる……。
しかもこの大きな牡蠣が3粒も！
ありがたや～、ありがたや～。

私、このあと地球が滅亡しても悔いはないと思いました。

もちろんお蕎麦も美味しくって、細麺の更科蕎麦は舌触りものど越しも滑らか。
何でしょう、食べる絹糸か何かかって思いました。

旨味たっぷり、ボリュームありありの揚げ物を食べ、
のど越しの良いお蕎麦を味わって……、美味しさの永久機関です❤

気が付けば器もざるも空っぽに。
でもお腹は確かにいっぱいに。
そして心も満タンに❤

もしも宝くじが当たったら（毎年買ってもいないのに）、

やま賀の天ぷらをつまみにお酒を呑んで、
締めにお蕎麦を堪能したい。
そんな野望を抱きながら帰路につきましたとさ。

更科蕎麦がお好きでしたら、ぜひご賞味あれ★

★西区西野のオススメグルメスポット★

『手打ちそばやま賀』

〒063-0035　　札幌市西区西野5条8丁目8-13
　　　　　　　 ※地下鉄東西線宮の沢駅から徒歩23分（約1,854m）
営業時間：　平日：11:30～15:00
TEL：　　 011-666-8771
定休日：　　火曜日
HP：　　　　　http://yamaga-soba.sakura.ne.jp/
食べログ：　　https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010204/1001332/

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どうぞ、カフェでくつろぐような感覚で住まい探しをしてください。

また、ゆったりした接客室でお子様を遊ばせながら、物件のご紹介ができます。
お子様が退屈しないよう、受付の女性スタッフが一緒に楽しく遊びますので、
お父様・お母様は気兼ねなく、スタッフと物件のお話が出来ます。

スタッフ一同、お客様をおもてなしの笑顔でお出迎えすることも
大切なサービスと考えております。どうぞお気軽にお越しくださいませ。

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